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鹿鼎娱乐平台咨询电话_黄灿灿的小面包卷,蘸上满满的肉松,裹上美味的酱料,美味营养

  • 2020-01-11 17:35:08|

鹿鼎娱乐平台咨询电话_黄灿灿的小面包卷,蘸上满满的肉松,裹上美味的酱料,美味营养

鹿鼎娱乐平台咨询电话,肉松面包卷,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点,是我国著名特产之一。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。没错今天的这道美味就是肉松面包卷。

这是小朋友特别喜欢吃的面包卷,上面沾上满满的肉松,看着黄灿灿的,点缀上少许的芝麻,里面裹满了喜欢的酱汁,简直就是面包里的最爱,早餐的必备美味呢。

用黑胡椒加小葱和奶酪的搭配,做过无数种大大小小的面包,都特别喜欢吃,最近又想吃肉松面包卷了。刚好家里有肉松,马上和面做起来。做面包比较费时间,但真正需要操作的时间并不多,也就是整形时用点时间,十来分钟就搞好了。

【肉松面包卷】

面包胚配料:金山日式吐司粉200克、奶粉10克、清水135克、酵母2克、白糖10克、盐2克。

需要的配料:芝麻、蛋液、肉松、沙拉酱。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后准备大碗,将面包胚材料混合,然后放进厨师机面桶中,启动机器和成面团。和面需要10分钟后,然后再加入软化黄油,把面团和至可以拉出薄膜的状态,停止和面;

第二步、这个配方水量比较大,面团相对比较湿,和好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵。发好后整形成大饼,配合油纸和烤盘,先擀后拉,最后尽可能大小规整厚薄均匀;

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第三步、然后准备烤箱,再把面包饼放进烤箱,进行二次发酵,注意往烤箱中放一杯热水保湿。在发好的面包饼上刷上蛋黄液,撒上少许的白芝麻,用签子在饼子上面戳洞;

第四步、将烤箱185度预热5分钟,放上面包饼,定时18分钟,烤好后及时出炉,面包饼离盘后用油纸盖住或者包住自然放至温凉,避免水分散失变干。

第五步、在面包饼上面刷沙拉酱,放上肉松,借助油纸卷成面包卷,扭住两头定型,吃的时候切段,两端抹上沙拉酱,粘上肉松就可以开吃了;

这样美味的肉松面包卷就做好了,营养又美味,是早餐中必要选择呢,吃着感觉很是不错哟,喜欢就赶紧试试吧。

肉松是买来的,也可以自己做,瘦肉煮熟后撕成肉绒,再加调料小火慢炒得到肉松,吃起来更放心。

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